孜然辣子鸡叉骨

孜然鸡米花的做法步骤

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03用勺撇去血沬,中火煮,煮8分熟

食材明细

适量

辅料

  • 其他口味
  • 其他工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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食用油

主料

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澳门葡京真人网站,01准备食材,将鸡叉骨清水洗净,用刀中间剁开,

1张图片

花椒

  • 速冻鸡米花适量

鸡叉骨

  • 孜然适量

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05将锅烧热放入油,油烧6分热放入白糖转小火,白糖融化边搅边熬,慢慢熬白糖变色起泡沫。

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06将鸡叉骨放入翻炒,放入酱油、盐继续翻炒

  • 澳门葡京真人网站 71准备材料.
  • 澳门葡京真人网站 82热锅倒入适量油,油7成热时,依次放入鸡米花.
  • 澳门葡京真人网站 93反复拨动.
  • 澳门葡京真人网站 104炸至表面金黄.
  • 澳门葡京真人网站 115捞出控油.
  • 澳门葡京真人网站 126锅里留少许油,油热后放入鸡米花.
  • 澳门葡京真人网站 137在放入孜然.
  • 澳门葡京真人网站 148翻炒均匀即可.

适量

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大料

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02锅放入冷水,将鸡叉骨、料酒、蚝油、、葱段、姜片、花椒、大料放入大火烧开,

适量

孜然粒

制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人

500g

步骤

适量

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08美味可口的孜然辣子鸡叉骨就出锅了。装盘即可

在炒孜然辣子鸡叉骨时,孜然粒和辣椒面一定在快出锅时放,以免糊锅。

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