澳门葡京真人网站美食食谱:美容下酒两相宜——橙香双色猪皮冻的做法

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“猪皮中含有大量的胶原蛋白质,在烹调过程中可转化成明胶,而明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持水润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。
以猪皮做成的皮冻,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,多吃多美丽。”

“这个猪皮冻是春节时做的,一直到现在才发
春节时,家家户户都会做些皮冻招待客人,用来下酒是很不错的菜品。肉皮的营养相当丰富,而且对于女性来说,更是不可多得的美容佳品。它含有大量的胶原蛋白质,能使皮肤细胞活力增强,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持水润状态,常食可防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。让皮肤润泽光滑,紧致有弹性。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 猪皮250克
  • 猪皮400克

辅料

辅料

  • 澳门葡京真人网站,葱少许
  • 橙皮2块
  • 八角2朵
  • 少许
  • 桂皮适量
  • 八角适量
  • 适量
  • 适量
  • 橙皮适量

配料

配料

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