美食食谱:豆沙紫薯糯米饼的做法澳门葡京真人网站

豆沙红薯饼是一款以豆沙、红薯和糯米粉为主要食材的小吃,口味香甜。

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豆沙红薯饼的食材

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“我家厨房红薯,紫薯,土豆,山药基本是长期备货。煮米饭的时候上面可以蒸些这样的薯类,米饭适当少吃点,薯类充当部分主食。红薯和紫薯都是我所喜爱的食材,黄心红薯从去年秋天储存到今年,蒸熟后内里甜蜜绵软,犹如奶酪一般。紫薯那一抹优雅的紫色,总是让我爱不释手。因此经常用薯类来做各种点心,今天做的是一款最简单的豆沙紫薯糯米饼。自制的豆沙甜而不腻,外表靓丽惹眼的紫色,再搭配表层香脆的芝麻,怎一个香字了得。”

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主料

  • 紫薯一根
  • 糯米面适量

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