红糖红枣核面包的做法,红糖红枣核面包的家常做法

这个方子,是猪猪姐的新书<<乐享烘焙>>里面的,做了一次后就爱上了。这个面包,是消耗红枣和核桃的好方法。当然,出来的成品也是很好吃的。

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红糖红枣核面包的食材

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过去传统面包店里,全麦、杂粮面包常常被放在不显眼的地方,很多人觉得这种面包不够可口。而随着养生风潮逐渐兴起,不少人担心发胖、慢性病,重糖重油的软式面包不再是优先选择,也有越来越多用心的店家,设法调整全麦面包的口感,兼顾健康与美味。

面包多当成点心或早餐,一般人偏爱包馅的软式面包,较难接受全麦、杂粮面包的粗糙口感。但现代人饮食过于精致,慢性病如肥胖、糖尿病日益严重,营养专家纷纷建议提高粗食比例,全麦、杂粮等全谷类面包渐渐成为健康的选择。

消费者需要多费心思,才能买到真材实料的产品。

全麦杂粮面包购买指南

1.选店家

挑面包店,会先看它每天出炉面包的品质稳不稳定,如果有好有坏,代表师傅有问题,而且店面应该干干净净,注重卫生,产品看起来新鲜,不会摆放过久。

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