从金牌律师到中餐馆大厨 这对英国华裔姐妹获点赞(图)

   今天的日历女郎海伦-弗拉纳根(Helen
Flanagan),名字虽长而略显拗口,但是说起“曼城女神”的名号,想必各位宅男们都已烂熟于心。她的男友是前切尔西“希望之星”,现效力于曼城的斯科特-辛克莱尔。虽然Wags的身份引人注目,但即便是在美女如云的太太团中,Helen仍是花魁榜上从不凋落的最娇艳的那一朵,以性感之名走红全球,成为《花花公子》《FHM》等杂志的座上常客。

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Helen和Lisa。(英国《华闻周刊》微信公众号 资料图)

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中国侨网4月18日电
英国《华闻周刊》微信公众号刊文,讲述了一家华裔三代人在英国的奋斗史。他们的故事日前还被改变成舞台剧在英国上映,激励在英华人,全文摘录如下:

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这里讲述的是一个关于梦想、牺牲及挣扎求存的故事,也是一个通过食物联系起一家三代人的传奇。它记载了一段从香港的繁华闹市来到曼城北区(Northern
Quarter)的艰辛历程。

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这是一个由真实故事改编的舞台剧《山:莉莉·郭的梦想》(Mountain: The Dreams
of Lily Kwok)。故事改编自谢海伦(Helen
Tse)2007年出版的与谢氏姐妹开的甜甜中餐馆同名的回忆录《Sweet Mandarin》。

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这部舞台剧的两位主角分别是生长于英国的华裔女孩Helen和她从香港来到英国做帮佣的外祖母Lily。祖孙二人的命运不同却被莫名影响着。当Helen第一次回到香港时,她终于找到了问题的根源。Helen仿佛闯进了Lily过去的生活,与此同时她也带着Lily来到了未来的世界。

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说起双胞胎谢氏姐妹,很多英国华人对她们并不陌生,她们是英国华裔明星厨师。由于她们在餐饮业的突出贡献,2014年,她们被英国女王伊丽莎白二世册封为MBE。

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做餐饮并不是谢氏姐妹的第一份正式工作。谢丽莎曾经供职于金融行业;剑桥大学法律系毕业的谢海伦则曾作为税务律师在普华永道国际税务部门工作。她们都有着外人看来光鲜的职业,却突然改行开起了餐馆。这一切都是源于她们的外祖母Lily。

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图片 10母亲Mable、妹妹、外婆Lily和谢氏两姐妹。(英国《华闻周刊》微信公众号
资料图)

Lily离开香港后,曾在英国给一个大户人家作女佣。主人去世后,给她留下了一笔钱,于是她在曼城开设了第一家中国餐馆。餐馆的生意非常红火,吸引了不少当地名人。曼联队的球员们也成为了她的常客。

Lily制作的菜品不仅深受英国食客们的喜爱,更是引起了第三代移民谢海伦的好奇,从而想要去探索家族的秘密。

“我最喜欢的中餐就是Lily做的咖喱鸡饭(Lily Kwok’s Chicken Curry with
Steamed Jasmine Rice)。这是我外祖母自己研制的食谱,香味四溢。

我的外婆是在从香港到南安普顿的旅途中创造了这道菜。那时候从香港到英国只能靠船运,用了三个月才到达目的地。在这段旅程中,船只会停靠在不同的港口,我的外婆非常喜欢学习别人是如何煮咖喱的。于是她将不同的香料和技术综合起来。最终,当她抵达英国时,她就创造出了自己的咖喱口味——莉莉·郭的咖喱鸡。正是因为樵夫爱吃辣,她就将这道菜作为了餐厅的主打特色菜肴。”

Lily离开香港的时候,女儿Mable还很小。Lily一心想要在英国多赚些钱,于是,还是狠心地抛下了自己的儿女。

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