咖喱香虾的做法

图片 1

图片 2

用料:
  1、虾半斤,去沙线后下沸水锅中稍焯后捞出沥干水分。
  2、尖青椒一两,洗净后切段。
  3、葱四棵,切段。
  4、老姜一小块,切片。
  5、咖喱粉一匙。
  6、花椒粉一匙。
  7、油辣两大匙。
  8、美极鲜味汁一大匙。
  9、料两大匙。
  10、盐、鸡精适量。

用料:
  1、小龙虾一斤;2、青尖椒二两;3、油辣椒两大匙(可按个人喜好增减);4、花椒粉一匙;5、咖喱粉一匙;6、香葱半两;7、老姜一块;8、独蒜两个;9、料三大匙;10、美极鲜味汁三大匙;11、盐、鸡精适量。

 
做法:
1、锅中放油烧至六成热,下尖青椒段、姜片、葱段、咖啡喱粉用小火炒出香味。

图片 3

 
2、加入一汤匙水、料酒盐、美极鲜味汁烧沸。

 
做法:
  1、将小龙虾头部的壳,再从尾部抽去泥肠,整理干净后放一大匙盐,搓揉两分钟,用清水反复清洗后沥干水分。

 
3、倒入虾,用小火烧至汤汁快干时,放入鸡精、油辣椒铲匀,改大火收干汤汁。

图片 4

 
4、铲匀后起锅装盘即可上桌。

2、在洗净的小龙虾中放入料酒、盐,拌匀码味二十分钟;青尖椒切圈;老姜切片;蒜切细粒;香葱切段。

 >> 去中国菜谱网首页

 
3、锅中放油烧至五成热,下青椒圈、香葱段、蒜粒、花椒粉、咖喱粉,用小火炒一分钟。

相关文章

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注