这野菜60元一斤比肉贵 蔬菜中的澳门葡京真人网站“锌王”怪不得抢着吃

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莼菜摘取嫩叶可使用,它的植株漂浮水面,看起来十分漂亮,摘取了之后就能吃,能够做成浓郁的汤羹,口感鲜嫩润滑,大家平时可尝尝试试。在古代皇帝出行,大多都会吃莼菜,它食用口感极好,药效也十分珍贵。

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采摘莼菜需要在水面上进行,身体爬俯在小木船或废弃的轮胎上,上半身探出去双手伸入水中在莼菜叶片下摸索,把潜在水中的嫩芽和茎梢采摘下来。据农户讲一天下来也采摘不到多少的莼菜,是很多人不愿意做的辛苦工作。莼菜时令性强难采摘,因此市场上莼菜物以稀为贵,一斤可卖50多元。

莼菜本身没有味道,嫩叶食用口感圆融,鲜美滑嫩,是一种珍贵的蔬菜,并且有丰富的胶质蛋白,含有碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等,可药食两用,还有一定的保健作用,主要分布在中国浙江、江苏两省太湖流域和湖北省,4-10月则可采摘卷叶的嫩梢。

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在农村有一种珍贵植物,是多年生水生宿根草本植物,在农村多被称为“莼菜”,也有人喜欢称呼它为马蹄菜、湖菜、莼等,莼菜是一种水生植物,它食用价值非常高,可作为水生植物观赏培育,它不仅能够供应人们食用,药用价值也比较高。

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根据一些资料记载,莼菜可清热、利水、消肿、解毒,药用价值十分珍贵,还能针对高血压病、胃痛、反胃、痈疽疔肿等症,吃着口感极好,药效也非常高,大家需要引起重视,野外遇见不要忽视。

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