今天家里来客人了,老公做的几道菜最受欢迎,菜谱分享给你澳门葡京真人网站:

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6、ACA烤箱预热至190度,将烤架放在中层,烤20分钟;

想了半天“好吃到升天”,唯一让我难忘的是小时候妈妈做小土豆酱菜的那种味道,放学回家,从楼道里就能闻到牛肉和土豆的酱香味儿,让人忍不住想赶紧钻进家门,这会儿我又在咽口水了。

8、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中;

锅:大不锈钢蒸锅,或者大不锈钢锅

7、将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散,待肉片煮至散开变色时,加入酱油、鸡精、糖调味;

小时候,每到秋天,妈妈就做各种各样的咸菜,留在冬季没鲜菜的时候吃。最多的时候,家里同时有将近十几样咸菜,一个阳台堆满了大大小小的缸。有腌黄瓜,腌豇豆,腌辣椒,腌茄子,腌青萝卜,腌胡萝卜,腌芥菜疙瘩,腌大葱,腌辣白菜,腌糖蒜,腌酸菜,腌鸡蛋。腌咸菜的时候,我们小孩儿最欢乐了,刚刚有点咸的蔬菜拎拎水会很脆,切成丝拌点香油就美味得很。咸菜洗净切成条,加点肉丝,点几根香菜,爆炒,那种裹着油花儿的咸菜香味儿一直留在小时候的记忆里。

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“便捷菜谱”?咸菜,酱菜也算吧,在我们家里,即便是有新鲜蔬菜,咸菜、酱菜、泡菜也是每顿必上的菜,不然就好像没吃过饭一样。

5、锅烧热,再倒入30克油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,直到炒出红油;

原标题:好吃到升天?那一定是小时候妈妈做的“小土豆酱菜”,有做法哦!

3、放入少许料酒,继续按摩,最后将大蒜拍碎,放入肉中;

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材料:豆角250g、大蒜五瓣、姜几片、老干妈辣椒酱或辣椒油一大勺、生抽10g、醋15g、盐适量、糖少许、红辣椒两三个、香油10g

主要食材:小土豆(一般农贸市场有卖,注意不要洗破皮了),小尖椒(不要那种大个的,如果买不到可以拿杭椒代替,整只放),地瓜梗(这个比较难遇),芹菜(细的香芹吧,切成段),牛肉(切成大块,焯过水),有条件的可以放点干菜(比较扛煮的干菜,比如笋干,豆角干,一些细的菌干)

3.把辣椒切小段放入碗中,倒入15g醋、10g生抽、10g香油、一大勺老干妈、适量盐、少许糖和蒜姜泥调成料汁备用。

注意
怕咸的话,生抽开始可以少放,但至少要放一袋的,煮的时候菜会出水,可以把要溢出来的汤汁舀出来,等汤汁变少的时候再添进去,这个菜煮的时候不用盖盖子,不要变成土豆焖牛肉。
不添水,蔬菜会自己出水,原汁原味!藏
:等放凉了,用保鲜盒分装,放在冰箱里,随吃随取。等小土豆冷掉的时候,外表抽成褶,里面却是硬硬的白,更好吃!

5.把牛肉倒进去炒一会即可;

做法:做法简单极了,在锅底铺一浅层油,先把小土豆均匀码在锅底,然后铺牛肉,接下来是地瓜梗,干菜,最后铺辣椒,最上面是芹菜。菜码好之后,倒入海鲜生抽。开中火烧开,然后改微火,这样熬上3个小时,待汤汁变稠,菜变色,就做好了。还可以在最上端放几个地瓜,这一顿地瓜就酱菜吃,相当美味!

水煮肉片

最最奢侈的要数小土豆酱菜了,因为那里面有肉,大块的牛肉,对于需要粮票什么都是配给的年代,能吃上肉是多么幸福的事啊!我们吃的时候很”省”,顺着牛肉纤维一丝一丝的掰开,一小块牛肉能吃上好一阵,每顿也不敢多吃,那会内疚的。

2、用一个较大的容器,将猪肉放在里面,加入适量的叉烧酱,戴上手套给猪肉按摩一下;

最近做的,放大看看小土豆表皮褶皱的那种质感吧:

2.蒜剥净,切三四片姜放一起捣碎。

配料:海鲜生抽

凉拌豆角

说了半天,介绍一下我家小土豆酱菜的做法吧,相当简单,就是费时间费煤气。

叉烧肉

6.浇上拌好的料汁,拌匀就可以了。

做法:

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4、猪肉被调料完全浸透后,盖上盖子,放入冰箱腌渍24小时;

1、将猪肉洗净切成大块,或者宽约3厘米的长条;

材料:猪前臀尖500克,李锦记叉烧酱适量,料酒适量,大蒜适量。

2.酸笋切条,酸辣椒切开;

4.油锅内下酸笋酸辣椒 ,加盐炒至出水;

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