几块钱就能炒一盘,开胃又下饭,比吃肉还过瘾,老公的最爱!

原标题:4种泡菜的速成做法,制作简单,拿肉都不换!

原标题:几块钱就能炒一盘,开胃又下饭,比吃肉还过瘾,老公的最爱!

现在大鱼大肉这种油腻的饮食模式已经不适应我们的味蕾了,需要清淡鲜爽的食物来叫醒我们的食欲。泡菜是重要下饭菜,来学几招吧!

椒藕

黄瓜泡菜

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配料:嫩藕、红椒、辣椒、姜、葱、盐、米醋、糖、食用油、泡椒。

主料:黄瓜、蒜

1。把辣椒切成小块,把腌辣椒切成切块,切成薄片,用葱切成粗片。

调味:无麸质酱油、生辣椒或者辣椒酱、海盐,醋、适量的水

2。莲藕洗净,去皮切成,然后烫开水,冷水后捡起来。

1、准备适量新鲜的黄瓜

3。将油倒入煎锅中,炒姜和葱,然后炒辣椒和泡椒。

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4。莲藕丁煸炒,加入盐和糖炒匀。

2、把黄瓜切成条状,竖立放入玻璃瓶中

5。最后把腌胡椒、水和醋倒入其中。

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【黑胡椒鱿鱼】

3、将调味品进行配比和搅拌后均匀淋在黄瓜里

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1.鱿鱼用盐、黑胡椒腌制15分钟

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2.然后放入烤箱烤20分钟 背面再烤10分钟左右 就可以了

4、将玻璃盖拧紧、密封保存

3.出炉后再洒上些许黑胡椒即可

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鱼香肉丝

5、腌制1-2天后,取出食用,不要沾到油。试试看,超级好吃!

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原料:猪后腿肉、黑木耳、竹笋、剁辣椒。

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辅料:大葱1根、姜一小块、酱油1小勺、醋2小勺、白糖3小勺、淀粉4小勺、温开水半碗,做法:

▼如果黄瓜量大,多时间内食用不完,可以切大块或者整根黄瓜腌制

1、猪肉切成细条,放入小盆中,放入2小勺淀粉,滴入几滴食用油,搅拌均匀备用。

洋葱泡菜

2、竹笋切成细条,黑木耳泡发后,洗净,切条。大葱切小段,姜切碎。

主料:洋葱

3、热锅烧油,放入肉丝炒散。放入剁椒炒香。放入葱段和姜末,翻炒均匀。

配料:盐、糖、醋

4、最后放入笋条和木耳翻炒,炒至八九成熟。

1、准备好调料盐、糖、醋,也可以加入按比例加入调料腌制食用。

5、倒入料汁大火收汁即可。要提前调好料汁(酱油1勺、盐1勺、醋2勺、白糖3勺,淀粉2勺,倒入温开水搅拌均匀)

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蒜泥白肉卷

2、洋葱丝加醋、少量的盐、一点点糖提鲜,搅拌均匀即可食用

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主料:五花肉200克 金针菇120克 茭白120克 胡萝卜120克 生姜一块 大蒜三瓣
大葱一段

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调料:油泼辣子8克 生抽20克 白醋5克 凉白开20克 料酒适量 香油少许

3、也可以将与调料搅拌后的洋葱放入玻璃瓶中腌制两三个小时,更入味

做法步骤:

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1.准备好原材料,胡萝卜用刨丝器刨成丝或者切成细丝

芥菜

2.大葱切成段,生姜大部分切成片、小部分和大蒜捣成泥

主料:芥菜

3.锅里加入足量水,加入适量料酒,放入姜片和葱段,放入五花肉大火烧开。茭白切成丝,将凉白开、生抽、白醋、油泼辣子、姜蒜泥调成调料汁

配料:盐、白醋、糖、酱油、花椒、生辣椒

4.五花肉煮到用筷子很容易插得动了出锅,锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许白醋、香油,放入茭白好金针菇焯水,五花肉切成薄片

1、芥菜清水洗净后晾干

5.将茭白丝、金针菇、胡萝卜丝卷入五花肉里,用牙签插好,吃的时候蘸着调料汁吃或者将调料汁浇上即可

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